Det kärvar till sig i Sverige och världen minst sagt. Smittan sprider sig, vår rörlighet kringskärs och folk förlorar jobb och inkomster. Är det då rätt att skriva om vintips?

Jag tycker det. När oron och corona-apatin drabbar en är det i stort bara ett glas vin och Netflix som hjälper. Åtminstone här hemma hos oss. Känns dessutom ekonomin skakig är det ju inte fel att kunna dricka bra till mindre peng. Dessutom har ju Systembolaget hemleverans så man behöver ju inte ens lämna huset. 

Innan du går vidare till det nya vintipset så kan jag påminna om att det fortfarande går att beställa av det mousserande vinet för 49 kr och Mulderbosch Sauvignon Blanc för 59 kr.

Har du beställt av mina tips på reaviner så har du kanske sparat en och annan krona. Passa på att använda dessa genom stödja svenska hantverksproducenter som har det tufft just nu. När/om du beställer av mina lägg då till svenskt vin (det har aldrig varit bättre än nu) – rött, vitt, mousserande eller rosé eller öl från något av de otaliga mikrobryggerierna.

Det är extra kul att denna gång kunna rekommendera chilenska 2018 Cono Sur Single Vineyard Riesling (är dold på SBs hemsida hemligt nummer så använd länken). Jag besökte nämligen producenten Cono Sur för ett antal år sedan. En mycket fin upplevelse och en spännande insikt i deras intressanta och innovativa hållbarhetsarbete. En favoritproducent som levererar mycket bra viner till justa priser.

2018 Cono Sur Single Vineyard Riesling är gjort på handskördade druvor från den sydliga och svala regionen Bio-Bio som kommit att bli en pålitlig leverantör av viner på aromatiska druvsorter. Doften är stor med den för riesling typiska petroleumtonen parad med mogen citrus, lime, vit persika och mimosa. Hög frisk nästan pirrande syra som balanseras av en liten sötma (7 g) men vinet upplevs som helt torrt. Massor av mogen citrus och lime även i smaken, fruktigt, smakrikt med lång eftersmak med citruszest och en liten bitterhet.

Ett riktigt bra vin som sitter som en smäck nu när det börjar bli lite vår i luften. Perfekt till skaldjur, lättare fiskrätter, sushi samt till sparrisen när den kommer i säsong. Kan sparas några år utan problem. Prissänkt från 99 kr till 69 kr. Mer än värt sitt ordinariepris så detta är ett klockrent FYND! Många flaskor i lager.

Till vardags föredrar jag detta glas som ett allroundglas, praktiskt utan fot. Rieslingen serverar du förstås kyld och den håller sig kall på bordet i denna snygga kylare.

Reavinerna kommer som på ett pärlband nu. Just detta vin var jag lite tveksam till att skriva om. Inte för att det är något fel på vinet, tvärtom, utan för att det är ett vin som inte tilltalar mig personligen. Men jag vet att många gillar stilen och det är ju trots allt roligt att tipsa om tokiga fynd. Därför detta undantag.

EDIT: Detta vin är nu slutsålt.

Haute Couture French Bubbles Blanc är ett mousserande vin producerat av vingiganten J.C. Boisset med bas i Bourgogne. Förutom att de äger flera välrespekterade domäner och negociant-firmor i Bourgogne driver de också många vingårdar i Kalifornien bland annat. Detta vin flörtar helt ogenerat med modevärlden och inte överraskande har den marknadsförts genom influencers på Instagram.

Vinet har fått sin andra jäsning och bubblor på tank precis som prosecco. Det har också samma fruktiga stil med en liten sötma (18 g/l) och mjuk mousse. Massor med mogen citrus, persika och päron i doft och smak samt en liten pigg ton av passionsfrukt. Rent, friskt, smakrikt och väldigt välgjort. I valet mellan en prosecco i prisklass 80-130 kronor så skulle jag välja detta varje gång. Ett givet val till de kommande studentfesterna. Särskilt som att vinet är prissänkt från 89 till 49 kronor! Till det priset är det läge att bunkra upp för sommaren då det kan serveras som Kir Royal, iskallt med en jordgubbe i eller till en Aperol Spritz. Perfekt för alla opretentiösa mingel.

Ett så här lite enklare mousserande vin passar perfekt att servera ur glaset Party. Här en praktisk pryl om du bara vill ta et glas bubbel om dagen.

Enligt leverantören finns det omkring 10 000 flaskor (!) i lager. Som vanligt har jag ingen ekonomisk vinning av att skriva om dessa viner.

Sydafrika är ett av svenskarnas favoritländer när det kommer till vin. Vad man inte tänker på när man ser det stora utbud som finns på Systembolaget är att vinlandet Sydafrika som vi känner det är väldigt ungt. Visserligen räknas starten från 1650-talet men den moderna historien tog sin början när det perversa apartheidsystemet upphörde. Vi pratar om dryga 25 år vilket inte är något att tala om i vinbranschen.

Fyndvinet denna gång kommer från en av de moderna pionjärerna Mulderbosch. Det aktuella fyndvinet 2017 Mulderbosch Sauvignon Blanc markerar 25-årsjubiléet för detta vin med årgången 2017. Vinet är alltså nästan jämngammalt med starten på den nya eran för Sydafrikas viner. Årgången anses dessutom vara exceptionellt bra och vinet fick 3,5 av 5 stjärnor av den ansedda Platter’s Wine Guide. Mulderbosch Sauvignon Blanc jästes och lagrades ursprungligen på ståltank för att bevara så mycket som möjligt av druvans aromatiska ton. Sedan några år tillbaka får dock en femtedel av vinet vila på sin jästfällning i neutrala, 500-liters franska ekfat för att bidra med lite struktur och komplexitet.

Vinet är mycket typiskt för druvan sauvignon blanc med aromer av citrus, lime, gröna äpplen, svarta vinbärsblad, buxbom och en ton av gula päron. Smaken är torr, medelfyllig med en krispig syra som vägs upp av en nästan fet, mogen fruktighet och lång eftersmak. Stilmässigt ligger vinet någonstans mellan en Sancerre och en sauvignon blanc från Marlborough. För den som inte gillar de distinkt gröna aromerna från druvan så har ett par år i flaskan dämpat dessa något.

Ordinarie pris för detta vin var 119 kr. Nu är det på grund av avlistning flyttat till beställningssortimentet och prissänkt till 59 kr! TOKFYND! Enligt importören finns cirka 4500 flaskor i lager och det är inget krav på att beställa en låda. Som vanligt får jag ingen ersättning för att skriva om dessa viner. Har beställt en låda själv och det blir nog en till.

Kolla gärna in på Kära Hustruns nätbutik Vinet & Glaset.

Nu är det dags igen! Chans att tokfynda viner som är kraftigt nedsatta i pris. Detta är viner som legat i Systembolagets ordinarie sortiment men som sedan avlistats när importören fortfarande har stora lager. Av dessa båda viner finns det över 5000 flaskor vardera! Räcker till alla som vill ha! EDIT: Allt är nu slutsålt. Denna gång har har jag fått hemliga ordernummer. Utan dem kan man inte hitta vinerna på Systembolagets hemsida. Håll ögonen öppna för det kommer fler liknande tipps snart. Som vanligt får jag ingen ersättning för att skriva om dess viner.

Edit: Dess viner kan bara beställas i hela kollin. Importören går ändå back på varje flaska. Men till priset är det ju ingen mening att beställa mindre ändå.

Först ut är vita 2016 La Playa Estate Series Viognier från Colchagua i Chile (art nr 628901). Druvan viognier är en mycket aromatisk druva som ger fylliga, fruktiga och kryddiga viner med lite lägre syra och ofta lite högre alkohol. Bördig från norra Rhône där den ger stora komplexa viner har den nu blivit mycket populär bland annat i Kalifornien. I detta vin hittar vi inte den ibland överdrivna aromatiska tonen och vingummikaraktären, kannske beroende på att den har några år i flaskan. I doften hittar vi mogen tropisk frukt, honung, apelsinzest, mimosablommor och liten kryddighet. Smaken är torr men med en rik, mogen solvarm fruktighet av tropisk frukt, avrundad syra, smakrik med liten eldighet och en balanserannde citrusskalsbeska i avslutet. Trevligt som sällskapsvin väl kylt, till grönsakspajer eller till teriyakilax eller liknande. Ska inte sparas men håller sin fräschör ett halvår åtminstone. Har kostat 109 kr…nu 49 kr!

Det röda 2016 Küdaw Nativo Cinsault (nr 538001) från det svala vindistriktet Itata i södra Chile och är från ett projekt där man letar efter gamla vingårdar med druvor som spelat stor betydelse för Chiles viner historiskt. Cinsault är en sådan druva och den anses vara särskilt väl anpassad till Chiles klimat. Druvorna kommer från 40-åriga vinstockar, så kallade ”bush vines”, handskördat, kort jäsning utan tillsatt jäst och därefter har vinet vilat 10 månader på jästfällningen. Ett ”low intervention wine” med medelstor doft av friska röda bär som hallon och jordgubbar och tydlig kalkig mineralitet. Medelfyllig frisk och mjuk smak i saftigt rödbärig sval stil med bra intensitet och ganska lång eftersmak med lite kryddig ton med mineralitet. Härligt lättdrucket vin som passar bra att servera lite svalare. Passar bra till kallskuret, mildare ostar, lättare rätter av fågel och fläsk gärna med liten hetta. Inget vin för den som gillar biffiga, kraftfulla viner med ek och inte heller något som vinner på lagring. Det ska drickas när det har kvar sin fina fruktighet. Riktigt bra. Gillade vinet när det kostade 159 kr. Har beställt två lådor nu när det slumpas ut för 69 kronor!

Två perfekta viner att bunkra upp med om man skulle hamna i karantän så här i corona-tider. Se bara till att du har en korkskruv och justa vinglas i din isolering