Världens bästa kyckling?
Jag har precis upptäckt Pinterest och är helt uppslukad av alla recept som folk tipsar om. Det är nästan uteslutande amerikanska recept och det är på en gång otroligt intressant, aptit- och skrattretande. Det är inte ofta man sitter och garvar högt när man läser matbloggar.
Just det här receptet far runt som ett virus just nu och omdömena är galet positiva. Jag vet inte om jag skulle kalla det ”världens godaste” eller ”så god att det inte kan beskrivas” men med tanke på de få ingredienserna och enkla tillagningen är resultatet slående bra. Som av en händelse ganska snarlik i ingredienser som laxen härom dagen.
Vispa samman 0,5 dl lönnsirap, 1 dl dijonsenap, 1 msk sherryvinäger (eller annan vinäger) och 0,5 tsk rosmarin. Salta och peppra 500 g kycklinlårfiléer och lägg i en smörad form. Slå över senapssåsen och vänd kycklingen så att den helt täcks. Ställ in i ugn på 200°. Efter cirka 40 minuter är det hela klart.
Receptet dök först upp här men det är detta som snurrar runt på Pinterest.
Öhmans Mat & Vin 
Senaste kommentarer