Jag har skrivit mycket om sherry den senaste tiden. Jag vill skriva mer. Jag vill skriva lite mer tekniskt och nördigt. Men jag vill inte plåga oskyldiga läsare av denna blogg med detta.
Därför har jag lagt över mina bloggposter om sherry till en alldeles egen sherryblogg. Där kommer jag att fördjupa mig i ämnet och försöka skriva korrekt om detta fascinerande vin. Det finns så mycket felaktigt och dumt på nätet så jag tyckte det var dags.
Det kommer att dyka upp sherry här med i fortsättningen. Lita på det.
Öhmans Mat & Vin 
YEY! En sherryblogg!
Får man då ställa en fråga till sherryexperten? Magnus tycker sherry smakar gammal hundandedräkt. Hur får jag honom att gilla det?
Börja med att låta honom lukta i munnen på mycket små hundar. 😉
Du behöver inte oroa dig för plågade läsare. Jag skummar eller ignorerar allt som handlar om dryck medan jag lusläser mat-inläggen!
Tack för en finfin blogg och en massa inspiration.
Tack för berömmet!
Och på tal om något helt annat. På fredag far jag till Köpenhamn. Har du lust att tipsa om en (eller flera) bra restauranger i stan? Utöver Brewpub då förstås, som du skrev om häromsistens.
Inte stjärnkrogar och exklusiva dumheter. Det tillåter inte plånboken.
Köpenhamns krogar har jag dålig koll på. Tyvärr.
Jag saluterar storligen detta iniativ taget och noterar med glädje uppskattningen av denna allt för underskattade dryck. Dagens sushi avnjöts med en Manzanilla och kvällen avlutades med en PX, båda från Hidalgo. Det var talande för att se i vilket aromspann detta vin presterar.
Hurra!