35 liter glögg

En väldig massa slattar av vin, starkvin och sprit från diverse provningar har samlats ihop under året och nu slagits samman i dunkar. Där gonar de sig medan kryddorna macererar i vodka. Nytt i årets kryddblandning är saffran och espressobönor.

När allt är blandat, sötat och kryddat blir det jufest och buteljerade julgåvor. Förra årets sats blev väldigt uppskattad och smakade helt fantastiskt när den avsmakades igen för knappt en vecka sedan.

Julpyssel i min smak.

Etiketter:,

Kategorier: Övrigt, Drycker

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

10 kommentarer på “35 liter glögg”

  1. 26 november 2009 den 20:59 #

    Jag njuter av min hemgjorda glögg i år också. Det blev många flskor förra året. Dock inte på slattar utan av svagdricka som såsmåningom inte blev svag. Mycket god. Får testa din variant efter jul – om det blir lite slattar över.

  2. 27 november 2009 den 12:45 #

    Jag köper gärna en halvflaska!

    • 27 november 2009 den 14:35 #

      Sorry! Glöggen är ämnad till julklappar. Försäljning är dessutom olagligt och jag är en skötsam gosse. 😉

  3. Peter
    27 november 2009 den 13:26 #

    ursäkta en novis! men häller du slattarna efterhand? hur håller vanligt vin utan att surna?

    peter

    • 27 november 2009 den 14:36 #

      Om man fyller upp flaskorna ordentligt och kyler dem så är det inga problem. Givetvis tappar de en del fruktighet men det är inget större problem i glöggen.

      • peter
        28 november 2009 den 14:04 #

        Nästa problem är ju att få slattar över 🙂
        jag får nog vänta till nästa jul..

  4. Lena
    27 november 2009 den 14:01 #

    Jag undrar hur länge det håller sig? Tydligen i ett år men kanske flera?

    • 27 november 2009 den 14:37 #

      Alkoholstark och söt glögg har lång hållbarhet. Oftast blir glögg bättre med lagring då kryddorna får gona ihop sig.

  5. 29 november 2009 den 15:31 #

    Njgrr! 😉

Trackbacks/Pingbacks

  1. Det lackar mot jul! « Öhmans Mat & Vin - 08 december 2009

    […] julklappsglögg är nu klar. Ganska stark, inte så söt och med en lite diskret kryddning. Inte dum alls. Femtio […]

Lämna ett svar till Peter Avbryt svar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: