Tag Archives: böcklinggratäng

Gubbmat: Böcklinggratäng

Senast jag gav mig på att laga något av böckling så slutade det närmast i katastrof. Men skam den som ger sig! Leif Mannerströms kokbok ”Husmanskonst” har varit flitigt använd senaste tiden och jag kunde inte motstå att pröva på hans böcklinggratäng. I originalreceptet anges mängden böckling till sex stycken. Leifs väskustströmmingar är säkert så små att det […]

Betygsätt detta:

Continue Reading