Tag Arkiv: kivik

Astrakan Flaskjäst cider – andra sändningen

För lite drygt ett år sedan skrev jag om det spännande projektet med flaskjäst cider från Kiviks Musteri. Den då nästan åttaåriga cidern levererades helt bentorr och var kanske inte i allas smak i sin väldigt strama stil. Sändningen som nu levereras är ett år äldre men har efter degorgering (avlägsnade av jästen i flaskan) […]

Betygsätt detta:

Fortsätt läs

Måndagkväll i Vitemölla

Efter en intensiv helg i Stockholm var det dags för lugnare trakter när jag skulle hålla en 2-dagarskurs på allé strax utanför Kivik. Tog in på 100-årsjubilerande Vitemölla Badhotell och fick ett riktigt bra paketpris på boende och middag. Det var helt enkelt inte så mycket att välja på om man inte föredrar att tillbringa […]

Betygsätt detta:

Fortsätt läs

Kiviks Äppelvin

Det snackas mycket om alla varuprover som mat- och vinbloggare får. Ska man döma efter vad jag blir erbjuden så hör det snarare till ovanligheterna att gratisgrejer dimper ner. Kanske inser marknadsavdelningarna det lönlösa i att skicka en bag-in-box eller en presentcheck på smaksatt crème fraîche till mig. Kivik/Åkesson skickade dock ett tetra-vin i vintras […]

Betygsätt detta:

Fortsätt läs