Jag var nyligen i Piemonte och besökte producenten San Silvestro och deras olika egendomar för att förbereda mig för en räcka med provningar för munskänkssektioner runt om i landet. Vi provade massor av härliga viner. Plötsligt fastnade jag för…en etikett.

På bordet ställdes en flaska Barolo med en etikett i svart och guld. Modern men samtidigt stramt klassisk. Jag utbrast spontant ”den här skulle kunna stå på middagsbordet i en Gudfader-film”. Det händer inte ofta att jag blir kär i en vinetikett, en nu föll jag. Jag slängde ur mig till importörens produktchef på andra sidn bordet att etiketten skulle bli snorsnygg på en svart t-shirt. Sen pratade vi inte mer om det. Ett par veckor senare kom ett paket de snyggaste t-shirts jag sett. De ska lottas ut till lyckliga deltagare på provningarna.

Snygg etikett i alla ära men det är ju innehållet som räknas. Hur smakar då 2021 San Silvestro Barolo Biologico?

Mycket ljust röd med antydan till tegel i kanten. Stor, kryddig, generös doft med kryddnejlika, kanel, earl grey-te, apelsinskal, mörka körsbär, röda syltiga bär, diskreta fat och en liten mognadston av läder. Nästan lite glöggkryddighet – inga liknelser i övrigt. Fyllig, smakrik, mycket kryddig, fokuserad röd frukt, distinkt syra och ovanligt fint avvägda tanniner. Mycket lång eftersmak där kryddigheten kommer tillbaka tillsammans med ett uns piptobak.

Riktigt bra barolo. Om du brukar uppfatta dessa viner som i överkant sträva så är detta ett bra exempel på hur härliga de är när de är balanserade. Det här vinet vinner på att hälllas upp på karaff några timmar innan servering. Här är några bra tips. Tycker du att 329 kr är för mycket pengar men ändå vill njuta en nebbiolo så är 2023 Monferrato Nebbiolo från samma producent. jukare, lättare men ändå med tydlig nebbiolo-karaktär. För 119 kr är det ett superfynd!

Besök gärna min nya och uppdaterade nätbutik Vinet & Glaset med vintillbehör och köksredskap.

DISCLAIMER: Jag gör provningsuppdrag importören. Vinet har jag köpt själv. Jag har ingen vinning av eventuell försäljning och har heller inte fått någon anna ersättning. Jag skriver alltid ärligt om vinerna jag provar. Är det viner jag kan tänka mig att köpa själv så skriver jag upp dem. Är de bara ointressanta skriver jag ingenting. Ibland varnar jag för riktigt dåliga viner.

Jösses mössa vilket vinfynd! Sällan har man fått mer för pengarna än i detta prissänkta vin!

2021 Gaia White Blend kommer från Mendoza i Argentina, närmare bestämt från Tupungato som har de allra högst liggande vingårdarna, i det här fallet 1200 möh, vilket ger viner med friskhet och uttalad druvkaraktär. Vinet är producerat av Domaine Bousquet som har sina rötter i Frankrike och är en av de högst ansedda producenterna i Argentina. Som en parentes så försökte jag få in deras viner på Systembolaget för 20 år sedan när jag jag arbetade på importsidan. Vinerna var redan då mycket bra och vi var nära flera gånger. Andra lyckades dock bättre och idag finns flera av deras viner i sortimentet.

2021 Gaia White Blend har en en lite ovanlig druvblandning av 50% chardonnay, 35% pinot gris och 15% sauvignon blanc. Chardordonnayen har lagrats sex månader på franska ekfat. Vinet är veganvänligt, ekologiskt och är etiskt märkt (Fair for life).

Detta är inte ett vin för den som vill ha ett lätt, krispigt vin. Det här är ett vin för dig som söker ett fylligare, smakrikare fruktigare vin med stor aromatik. Doft av gula och gröna äpplen, vit persika, aprikos, piel de sapo-melon, citruszest, örter och ett uns vanilj. Smaken är torr med en pigg syra som balanseras av rik frukt och en lite fet/oljig munkänsla, citrus zest, kryddighet och fruktighet som speglar doften. Lång smak som avslutas med ett litet skalbeskt bett som balanserar helheten perfekt. Ett riktigt bra och personligt vin som påminner om bra vita viner från södra Rhône. Kul kombination av frukten från chardonnay, fetma och kryddighet från pinot gris och den pigga syran och gröna örtigheten från sauvignon blanc.

2021 Gaia White Blend såldes ursprungligen för 129 kr. Nu reas det ut för…håll i er…59 kronor! Det är helt sanslöst billigt! Bästa vita vinfyndet någonsin i min bok. Det låter nästan för bra för att vara sant. Jag köpte sex flaskor otestat. Jag la direkt en ny beställning på arton flaskor till efter att jag provat. Bäst av allt är att det finns många flaskor i lager. Men vänta inte för länge.reas

Inte ett lagringsvin. Perfekt nu men kommer att hålla minst 18 månader till.

När du beställer detta vin, passa även på att prova ”min egen” Bordeaux som åter finns i lager.

DISCLAIMER: Jag gör vissa vinprovningsuppdrag för importören av Gaia, men i det här fallet har jag inte ens fått ett varuprov. Jag har heller ingen vinning av försäljningen.

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/gaia-223801/

En riktig trotjänare på Systembolagets hyllor är 2019 Château Bouscasse från området Madiran. Det här är ett vin jag regelmässigt använt i mina utbildningar för att visa på ett vin med fyllighet och kanske framförallt strävhet. Det har ofta varit en tuff upplevelse att prova vinet. Men från årgång 2018 har något hänt!

Jag ska först som sist klargöra att jag under året rest runt och hållit provningar med viner från producenten Brumont på uppdrag av importören samt besökte dem på plats i december. Men det spelar ingen roll för det här är ett vin jag alltid hållit mycket högt, åtminstone sedan jag arbetade som sommelier på Grand Hotel i Lund kring millenieskiftet.

Vinerna från Madiran i allmänhet och från Brumont i synnerhet är kända för att vara mycket långlivade. Den främsta orsaken till detta är den svårbemästrade druvan tannat. Brumont har sedan starten för 45 år sedan visat att druvan kan leverera viner i den absoluta världsklassen. I Château Bouscassé hittar vi 50% tannat. 26% cabernet sauvignon och 24% cabernet franc. De två sistnämnda hjälper till att göra vinet mer balanserat och fruktigare, tvärtemot vad brukligt är. Vinet har legat drygt ett år på fat men ingen ny ek.

Det här brukade som sagt vara ett riktigt tufft vin men i och med årgång 2018 så har Alain Brumont och hans svärson Antoine Veiry gjort förändringar i vinifiering så att vinet nu uppvisar en större balans mellan frukt och tanniner i ungdomen. Det gör att vinet är fantastiskt njutbart redan nu till kraftigare och smakrikare (inte het) mat. Antione och Alain förutspår att vinerna från och med nu kommer att utvecklas ännu bättre över tid än tidigare tack vare den bättre balansen.

Vid besöket i december provade jag årgångar av detta vin ända ned till 1991. Det över 30 år gamla vinet visade upp tydliga, härliga mognadstoner men var helt vitalt och hade flera år kvar.

Château Bouscasse kan generellt lagras i minst tio år och enligt min mening tjugo år utan problem.  Tycker man att vinet trots allt är för strävt som ungt (smaken är ju olika) så kan man fördel hälla upp på karaff många timmar innan servering och har man lite kvar så kommer det att utvecklas i karaffen under flera dagar. 

2019 Château Bouscasse med sin stora karaktär av mörka bär, svarta vinbär, bigargåer, mörk choklad, örter, kryddighet, nyanserad ek och toner av kaffe är inget annat en ett sensationellt FYND för obegripliga 189 kr.

Döm om min förvåning när jag åter hittade 2022 La Sogara Bardolino Chiaretto på mitt lokala Systembolag. Jag skrev om detta fenomenala prissänkta fyndvin i slutet av sommaren och hade det sen som husvin långt in i september. Sen försvann det ur sortimentet.

Men nu stod det där igen! Till samma låga pris! Tydligen har det kommit in i fasta sortimentet. Det är bara att tacka och ta emot. Det bästa är att man inte behöver bunkra den här gången.

Det är verkligen långt mellan inläggen här på bloggen menet kommer att bli bättre. Det har varit mycket annat som krävt min uppmärksamhet, bland annat turnén runt om i Sverige med sherryprovningarna som snart är uppe i 60 stycken. Du följer väl mig på Instagram där du kan hänga med i mina äventyr. Nästa år blir det andra spännande projekt.

Men nu till det viktiga – ett FYNDVIN! Har fått några flaskor av 2013 Rioja Santiago Gran Reserva från importören för att prova. Min förkärlek för spanska viner i allmänhet och Rioja i synnerhet är väl känd så detta kunde jag inte motstå, särskilt som prislappen är sensationellt låg.

Vi pratar här om ett vin från 2013, nio år på nacken med andra ord och med 24 månader på amerikanska ekfat. Därefter har vinet fått en lång tid på flaska för att utvecklas, mogna och få den komplexitet man förväntar sig av en gran reserva från Rioja. Färgen är den förväntade med lite tegeltoner i kanten. Doften är kanske lite oväntat knuten med tanke på åldern men där finns massor av röda körsbär lite svarta vinbär, obligatorisk vaniljton, lite mörk kakao, en aning läder och ganska mycket kryddighet. I den medelfylliga smaken kommer körsbären tillbaka tillsammans med en härligt syrlig bärfriskhet, mjuka tanniner, kryddighet och bra smakrikedom i den långa eftersmaken.

Det här är ett FYND för 99 kr och det är egentligen alldeles för billigt för en gran reserva. Nu ska jag i ärlighetens namn säga att detta inte är världens bästa gran reserva. Inte alls. Men om du vill ha en riktigt bra, mogen Rioja för under 100-lappen så finns ingen bättre på Systembolaget. Jag skulle dra det så långt som att säga att du inte hittar många bättre röda viner till det priset.

Varför är då priset så lågt? Det handlar som så ofta att prisa sig in i Systembolagets sortiment från beställningssortimentet. Om något år lär priset sakta justeras uppåt. Men till dess ska ni passa på. Jag har i alla fall lagt en beställning på en låda.

Om man googlar den historiska bodegan Rioja Santiago så hittar man inte mycket matnyttigt. Den ingår numera i stallet hos den större gruppen Marques de La Concordia som bland annat ligger bakom cava-fyndet Banda Azul.

DISCLAIMER: Jag har fått provflaskor från importören men ingen anna ersättning. Som vanligt skriver jag bara upp viner jag själv kan tänka mig att köpa.

För den som helt missat eller glömt…det finns fortfarande kvar i lagren av rea-vinerna jag tipsat om.

Kolla in mina omdömen på min Youtube-kanal. Löjligt billiga vardagsvinet Rosso Conero Vigneti del Coppo samt Spindler Pinot Noir som levererar vardagslyx till budgetpris.

När nu sparat in på vinerna kan du unna dig lite fina vinglas, en karaff, ett trevligt vinställ för köket eller något annat trevligt från vår nätbutik. Fram till valborgsmässoafton dessutom 20% på HELA sortimentet om du använder kod rosa.

Minst sagt struligt blev det med mina senaste tips på rea-viner. Först fanns inte vinerna tillgängliga. Sen fyllde Systembolaget upp lagren med minimala mängder så att de genast försvann igen. Nu har jätten med lerfötterna äntligen kommit ikapp! Lagren är temporärt fyllda och vinerna ska kunna beställas igen. Skulle de försvinna från nätet så ska din butik kunna ta hem dem…åtminstone tills importörens lager är tömt.

Kolla in mina bedömningar av sydafrikanska The Pikeman och italienska Rosso Conero Vigneti del Coppo på min youtubekanal. Båda vinerna prissänkta från 99 kr till 59 kr!

Ytterligare ett riktigt fyndvin!

Om du hade problem med att beställa det förra vinet – The Pikeman – så ska det finnas tillgängligt igen. Finns det inte på Systembolagets hemsida så ska butikerna kunna ta hem det till dig. Detsamma gäller detta vin. Ska finnas många i lager. Ge inte upp.

Det snygga glaset i filmen hittar du här.

Det var ett tag sedan sist, men nu ÄNTLIGEN kan jag leverera tips på ett prissänkt vin igen. Ett riktigt FYND! Som vanligt så har jag ingen ekonomisk vinning av dessa rekommendationer.

Kolla videon när jag provar vinet och ger mitt omdöme. Hur bra är det? Bara okej till priset eller riktigt bra kanske?

Det finns många flaskor i lager. Skulle det strula med beställningarna så försök igen. UPDATE: Vinet just nu inte tillgängligt i online-lagret. Lägg en bevakning så får du meddelande när det finns tillgängligt igen. UPDATE 2: Nu anger Systembolaget att vinet finns tillgängligt för beställning från den 10/3. UPDATE 3: Nu går det att beställa vinet. MEN! Systembolaget fyller bara på sitt depålager med småskvättar som tar slut direkt. Men om du kontaktar din systembolagsbutik så kan de beställa hem till dig. Finns mycket vin i importörens lager.

Det har varit mycket om online-provningar men lite dåligt med fyndviner på senare tid. Detta har märkts på att jag fått många mejl med frågor om jag snart kommer att tipsa om utförsäljningsviner då lagren hemma hos läsarna börjar sina. Misstänker att coronakarantänen spelat in här.

Jag har fått en lista på prissänkta produkter på Systembolaget men utfallet har varit magert denna gång. Flera av vinerna har redan varit slut eller bara funnits i små kvantiteter. Sedan har jag provat några viner jag inte tyckt varit bra nog att tipsa om. Endast ett vin har denna gång passerat nålsögat. Men så är det riktigt bra också!

Vinet är 2016 Zuccardi Brazos de los Andes Chardonnay och kommer från den intressanta och innovativa familjeproducenten Zuccardi i Mendoza. Jag besökte dem i Argentina för ganska många år sedan och hade ett minnesvärt besök (värt att läsa) som gjort att de sedan dess är en av mina favoritproducenter från landet.

Detta vita vin av chardonnay lyckas kombinera kraften och frukten som man associerar med Mendoza med en fräschör och elegans. I doften hittar vi mogen gul frukt, citrus, lite vanilj, inslag av fat och en tydlig rökig karaktär. Smaken är torr, mycket fruktig och är lite åt det fylligare hållet men med riktigt friska, fräscha syror som drar åt lime. Fatkaraktären är tydligt men väl infogad i frukten. Lång rik eftersmak.

Redan ordinariepriset på 99 kr är riktigt bra men nu slumpas det ut för 69 kr! Det finns gott om flaskor på lager och gillar du fatlagrad chardonnay kan (70% av vinet har legat på franska ekfat) du kan utan att tveka ta hem en hel låda att njuta av under sommaren. Härligt som vitt alternativ till det grillade! Kan sparas något år.

Som vanligt har jag ingen ekonomisk vinning i dessa vintips. Jag tipsar bara om viner jag själv gillar och köper.

Missa inte min online-provning om mat & vin i kombination nu på fredag.