Petite Sirah

Petite sirah är ingen druva man stöter på varje dag, men den är väl värd att hålla utkik efter. I Frankrike lever den anonymt under artistnamnet durif efter François Durif som skapade den genom att korsa syrah och den fullständigt okända druvan peloursin. I Kalifornien har den dock blivit populär som ”den lilla sirah” hos dem som älskar fruktiga, kryddiga viner med toner av mörka bär och inte allt för tuffa tanniner.

Idag fick jag prova det röda syskonet till den viognier som hissades på twitterprovningen i fredags. Särskilt kul att testa eftersom det

  1. är ett kaliforniskt vin som jag gillar (jo jag gillar andra också men då kostar de oftast 4-8 gånger mer)
  2. kostar under 100 kr (precis)
  3. är ett riktigt juste grillvin.

2008 McManis Petite Sirah levererar ett djupt, blålila helt ogenomskinligt vin med stor fruktig, rökig och aromatisk doft med drag av tjära och vanilj. Smaken är fyllig med massor av mjuk, mogen mörk frukt som svarta vinbär, björnbär och blåbär men med en mjuk tannin- och fatstruktur. Som gjort för att kunna hantera grillos, kladdiga tillbehör, plastmuggar, vidbränt kött och grillsås. Ett riktigt mulligt och mumsigt vin om jag lämnar vinvokabulären för ett ögonblick. Enda minuset är den något överdrivna eken som ger en lite kvalmig vaniljton i vinglaset efter en stund. Men det är inget som inte ett duralexglas fixar.

Kategorier: Drycker, Vin

Kontakt & prenumeration

Det finns flera sätt att hålla sig uppdaterad om bloggen, se nedan. Vill du ha kontakt med mig direkt kan du mejla till anders@gustibus.se.

6 kommentarer på “Petite Sirah”

  1. 31 mars 2010 at 19:45 #

    Håller helt med!! Detta vin är ljuvligt och jag tipsade om detta för några veckor sedan efter att ha druckit det vid en Fonduekväll.

    Tömde förresten lagret på detta vin i mitt lokala systembolag i dag, man vet aldrig hur populärt det kan bli. :)

    Får nog bli att vara med på Twitter Vinprovning nästa gång.

  2. Mimmi
    01 april 2010 at 0:26 #

    Skriv på mot köttklister!

    http://www.aktavara.org/News.aspx?r_id=14868

  3. Bullen
    04 mars 2011 at 20:59 #

    Mcmanis petite sirah är utan tvekan bland det bästa jag någonsin hittat på Systembolaget. Fantastiskt vin till bra pris!

  4. Olle Laurin
    09 januari 2012 at 12:32 #

    Ett mycket gott vin. Fick det hos goda vänner och har gett bort det till andra goda vänner.
    Ingår i kommande vinprovning bland ett tredje gäng goda vänner.
    Intressant med druvan Petite Syrah!

  5. Catharina Willes
    10 november 2013 at 19:23 #

    Tyvärr för mkt tjära, lakrits, vanilj i kombination med varandra. Tenderar att bli en jolmig smak av ek o muskot.

Trackbacks/Pingbacks

  1. Ba-ba-baaa-ba-Barbera! « Öhmans Mat & Vin - 19 mars 2012

    [...] identitet. Ett vin lätt att kombinera med många maträtter och en lite elegantare utmanare till Grillvinstiteln 2010. 55.603331 13.001303 Rate this: Share this:TwitterFacebookLinkedInStumbleUponE-postLike [...]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 1 139 andra följare

%d bloggare gillar detta: