Tag Archives: fudge

Alla julrecept 2012

Det blir inga julrecept i år på bloggen (tror jag). Istället uppdaterar jag förteckningen över tidigare års recept och tips. Håll till godo. Julbordet Griljera skinkan utan söl Köttbullar Senapssill med vuxen smak Brantevikssill Kryddsill och senapssill med calvados Janssons frestelse Rödbetssallad med sting Potkäs eller krukost Ris à la Mandelmassa Julgotter och julkakor Jultapas […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Alla julrecept 2011

Det märks att det börjar lacka mot jul. Jag får massor med besök på mina gamla julrecept. Både för min egen och läsarnas skull tänkte jag att det kunde vara praktiskt att ha recepten samlade på ett ställe. Sagt och gjort. Julbordet Griljera skinkan utan söl Köttbullar Senapssill med vuxen smak Brantevikssill Kryddsill och senapssill […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Fudge

Fudge är ett julgodis jag minns från när jag var liten. Jag har inte ätit det på decennier så det var faktiskt på tiden nu. Jag använde mig av kakaopulver från Valrhona som gav en mycket djup och fin smak. Fudgen blir härligt porös och mör och med en skvätt sprit i blir den ännu […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Festivalmat 2: Hamngatan och bedrägliga småkakor

För dem som inte är intresserade av langos, nudlar på papptallrik och ogillar trängsel finns ett kulinariskt alternativ på festivalen: matmarknad på Hamngatan. Alldeles i utkanten (början eller slutet vilket du vill) av festivalen mellan Centralen och Strotorget ligger Hamngatan. Här har man samlat matmarknadsknallar och lite större serveringsstånd. Bland fynden var bland annat en […]

Betygsätt detta:

Continue Reading