Tag Archives: quinoa

Jamies quinoadröm

  Ibland när jag läser recept kan jag spontant känna att ”det här måste bli jävligt gott”. Så var det när jag läste detta vegetariska recept av Jamie Oliver i Icas kundtidning Buffé. Även om det tog en mycket dryg halvtimme att laga snarare än angivna och överoptimistiska 15 minuter (även om jag justerade med […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Broccoli- och quinoagratäng

Det här är en variant på den amerikanska klassikern ”broccoli-rice casserole”. Här är det kolhydratstinna riset utbytt mot proteinrik quinoa. Är själv inte så förtjust i quinoa men inbäddad i krämighet, majonäs och ost blev det riktigt, riktigt bra. En gratäng som är lätt att variera och som kan ätas som ensamrätt med sallad eller […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Birdie-nam-nam!

Jag är inte vän med chili och curry används mest när jag gör tonfisk i curry, en standardrätt sedan 25 år tillbaka. Men idag for fan i mig och jag kombinerade de två och ett mirakel skedde! Lova att du provar detta recept. Lova! Strimla 2 skivor riktigt bacon och stek gyllenbruna i torr panna, […]

Betygsätt detta:

Continue Reading