Fick en varuprov på ett vin häromdagen. Hör inte till vanligheterna numera. ”Man ska väl vara tiktokare för att vara intressant” tänker er bloggare lite bittert.

Nåväl. Fick en flaska av 2024 Reverdy Sauvignon Blanc från familjefirman Jean-Marie Reverdy & Fils. De har också Sancerre Domaine de la Villaudière av samma årgång. Den är en riktigt trotjänare som funnits 16 år i Systembolagets sortiment. Då vi pratar samma druva, samma årgång, samma region (Loire) och samma producent tänkte jag att det kunde vara intressant att testa dem sida vid sida. Sagt och gjort gick och köpte mig en flaska Sancerre.

2024 Reverdy Sauvignon Blanc är mycket ljus och i doften hittar vi alla markörer hos sauvignon blanc; citrusfrukter, gröna äpplen, buxbom, nässslor och krusbär. Känner du till sauvignon blanc från Nya Zealand så är denna betydligt mer nyanserad och med mindre av tropiska frukter. Smaken är helt torr med fint balanserad syra och riktigt bra kropp och fyllighet. Bra längd och riktigt snygg. Hällde upp ett glas till Kära Hustrun. Hon doftade och frågade ”är det ett finvin”* och jag svarade ”inte särskilt”. Efter några klunkar utbrast hon ”det här var ett riktigt bra vin – bästa på ett tag”! För en gångs skull låter jag henne stå för det slutliga omdömet.

Hur var då 2024 Sancerre Domaine de la Villaudière jämförelsevis? Något gulare i färgen och i doften lite mer dämpad men med samma doftmarkörer som ovan. Här finns också de typiska lite rökiga mineraltonerna som är typiska från området. Smaken upplevs som torrare på grund av den mer distinkta syran och den slankare kroppen och svalare frukten. Elegant och lång eftersmak och här dyker mineraliteten upp igen med sin kalkiga, åtstramande känsla.

Kul att jämföra. Tittar man på Systembolagets smakcirklar så är de identiska för de två vinerna. Men i karaktär så skiljer de sig åt genom att Sancerren talar mer om sitt ursprung medan Sauvignon Blancen har mer fokus på druvans karaktär. Två riktigt bra viner. Sancerre för 239 kronor har ett pris och kvalitet man förväntar sig med det ursprunget. Reverdy Sauvignon Blanc för en bra bit under halva priset är ett fynd och ett riktigt bra budgetalternativ. Finns inte i så många butiker så du kanske måste beställa.

DISCLAIMER: Jag har fått den ena flaska som som varuprov. Jag har ingen vinning av eventuell försäljning och har heller inte fått någon anna ersättning. Jag skriver alltid ärligt om vinerna jag provar. Är det viner jag kan tänka mig att köpa själv så skriver jag upp dem. Är de bara ointressanta skriver jag ingenting. Ibland varnar jag för riktigt dåliga viner.

*Kära Hustrun kan ingenting om vin, men hon vet när något är bra och har druckit ett och annat ”finvin”.

Nyligen rekommenderade jag ett vin på PET-flaska för första gången. Nu är det dags för den sista bastionen att falla. Jag släpper principen att inte rekommendera bag-in-box. Ja jag vet att jag till och med skrev ett manifest, men efter femton år har man väl reätt att ändra sig. Ni vet principer är som mockaskor – tjusiga men opraktiska.

Vinet som fick mig att släppa min egen regel är 2023 Piemonte Barbera Valle di Nebbia som ligger på beställningssortimentet. Detta är ett vin från Piemonte på druvan barbera. Läser man informationen så verkar vinet vara helt genuint och komma från en lokal familjefirma, inte ett hitte-på-vin som ofta är fallet med viner i det lägre prissegmentet.

Det här är ett riktigt njut-i-stora-klunkar-vin! Härligt bärig och distinkt doft av blåbär, körsbär, röda vinbär och en liten örtighet. Smaken är medlefyllig, likaledes bärig och lutar sig mer mot friska fruktsyror än tanniner. Riktigt fräscht och charmigt och dominerat av vad engelsmännen skulle kallar ”bright fruit”. Jag gillar inte begreppet, men eftersom jag redan svikit min principer så drar jag till med ”josigt”. Ingen påklistrad druvsötma och inte ett spår av russin. Snyggt och rent. Detta är ett vin jag gärna skulle druckit lite svalt i repiga duralex-glas på en italiensk uteservering till en sallad, mustig pastarätt och ett gott bröd. Det här exakt vad man förväntar sig och vill ha av en enkel men välgjord barbera från Piemonte.

Sådär. Nu har jag tipsat om ett FYND på bag-in-box. Alla spärrar borta. Nu kan vad som helst hända.

DISCLAIMER: Denna box fick jag som varuprov. Jag har alltså inte betalat för den själv. Däremot ska jag beställa och betala några på direkten.

Jösses mössa vilket vinfynd! Sällan har man fått mer för pengarna än i detta prissänkta vin!

2021 Gaia White Blend kommer från Mendoza i Argentina, närmare bestämt från Tupungato som har de allra högst liggande vingårdarna, i det här fallet 1200 möh, vilket ger viner med friskhet och uttalad druvkaraktär. Vinet är producerat av Domaine Bousquet som har sina rötter i Frankrike och är en av de högst ansedda producenterna i Argentina. Som en parentes så försökte jag få in deras viner på Systembolaget för 20 år sedan när jag jag arbetade på importsidan. Vinerna var redan då mycket bra och vi var nära flera gånger. Andra lyckades dock bättre och idag finns flera av deras viner i sortimentet.

2021 Gaia White Blend har en en lite ovanlig druvblandning av 50% chardonnay, 35% pinot gris och 15% sauvignon blanc. Chardordonnayen har lagrats sex månader på franska ekfat. Vinet är veganvänligt, ekologiskt och är etiskt märkt (Fair for life).

Detta är inte ett vin för den som vill ha ett lätt, krispigt vin. Det här är ett vin för dig som söker ett fylligare, smakrikare fruktigare vin med stor aromatik. Doft av gula och gröna äpplen, vit persika, aprikos, piel de sapo-melon, citruszest, örter och ett uns vanilj. Smaken är torr med en pigg syra som balanseras av rik frukt och en lite fet/oljig munkänsla, citrus zest, kryddighet och fruktighet som speglar doften. Lång smak som avslutas med ett litet skalbeskt bett som balanserar helheten perfekt. Ett riktigt bra och personligt vin som påminner om bra vita viner från södra Rhône. Kul kombination av frukten från chardonnay, fetma och kryddighet från pinot gris och den pigga syran och gröna örtigheten från sauvignon blanc.

2021 Gaia White Blend såldes ursprungligen för 129 kr. Nu reas det ut för…håll i er…59 kronor! Det är helt sanslöst billigt! Bästa vita vinfyndet någonsin i min bok. Det låter nästan för bra för att vara sant. Jag köpte sex flaskor otestat. Jag la direkt en ny beställning på arton flaskor till efter att jag provat. Bäst av allt är att det finns många flaskor i lager. Men vänta inte för länge.reas

Inte ett lagringsvin. Perfekt nu men kommer att hålla minst 18 månader till.

När du beställer detta vin, passa även på att prova ”min egen” Bordeaux som åter finns i lager.

DISCLAIMER: Jag gör vissa vinprovningsuppdrag för importören av Gaia, men i det här fallet har jag inte ens fått ett varuprov. Jag har heller ingen vinning av försäljningen.

https://www.systembolaget.se/produkt/vin/gaia-223801/

Efter att jag skrev om min nya bordeaux för en månad sedanså tömdes lagret på rekordtid! Snabbt lades en ny order och trälådor fylldes med flaskor för transport till Sverige. Nu finns 2016 Château Lieumenant Bordeaux Supérieur åter att beställa. Priset är fortfarande 119 kr och beställer du sex flaskor så kommer de i en snygg trälåda.

Djup röd färg som fortfarande har stick av ungdomlig purpur i kanten. Bordeauxtypisk, ganska stor doft med mörka bär, sot, kryddor och en nyanserad mognadston med lite tobak och drag av svamp, kantareller och lite läder. I den fylliga men slanka smaken kommer svamptonerna tillbaka tillsammans med mogna jordgubbar, svarta vinbär, tobak och lite köttiga inslag. Tanninerna är avrundat mjuka men ändå med ett bra grepp, fina syror och bra längd där både mogen frukt och mognadstoner spelar jämnbördigt.

DISCLAIMER: Jag har uppdrag då och då av importören Skepparps Vingård som jag hjälpt att hitta detta vin. Men jag tjänar ingenting på försäljningen.

Minnesgoda följare av denna blogg minns kanske att jag hjälpte till att hitta och lansera en en bordeaux för sju år sedan. Den blev mycket uppskattad och det såldes åtskilliga pallar av den. Under åren har jag många gånger fått frågan om den kommer tillbaka. Av olika orsaker har svaret varit nej. Men nu har jag hittat en ny och ännu bättre!

2016 Château Lieumenant är precis som det tidigare vinet en Bordeaux Supérieur. Egendomen är på 20 hektar och ligger i byn Massugas i Entre-Deux-Mers. Man arbetar med låga skördeuttag, hög mognad och hållbar odling och har uppnått Certified High Environmental Value (HVE3) Druvorna i vinet kommer från stockar som är 15 till 60 år gamla och sammansättningen är 60% merlot, 30% cabenet sauvignon och 10% cabernet franc.

2016 Château Lieumenant är härligt moget med rik men slank frukt och mjuk struktur (detaljerad beskrivning nedan). Härlig att dricka nu till det grillade, inte alltför kraftiga ostar och charkuterier och perfekt till höstens grytor. Vinner ytterligare på lagring ett till två år i flaskan men jag tycker det är helt perfekt nu.

Det förra vinet såldes för 89 kr per flaska vilket var ett riktigt bra pris. 2016 Château Lieumenant kostar 119 kr, men kollar man kostnadsutvecklingen de senaste sju åren så motsvarar 89 kr 2017 115 kr idag. För de extra 4 kronorna får man ett mycket mer komplext och moget vin. Helt klart en uppgradering. Precis som sist så levereras vinet i trälåda om man beställer 6 flaskor.

Djup röd färg som fortfarande har stick av ungdomlig purpur i kanten. Bordeauxtypisk, ganska stor doft med mörka bär, sot, kryddor och en nyanserad mognadston med lite tobak och drag av svamp, kantareller och lite läder. I den fylliga men slanka smaken kommer svamptonerna tillbaka tillsammans med mogna jordgubbar, svarta vinbär, tobak och lite köttiga inslag. Tanninerna är avrundat mjuka men ändå med ett bra grepp, fina syror och bra längd där både mogen frukt och mognadstoner spelar jämnbördigt.

Jag testkörde vinet på de sex vinskolorna jag traditionsenligt genomförde på den Svenska Vinfestivalen. Några hundra deltagare fick prova 2016 Château Lieumenant och reaktionerna var översvallande positiva.

DISCLAIMER: Jag har uppdrag då och då av importören Skepparps Vingård som jag hjälpt att hitta detta vin. Men jag tjänar ingenting på försäljningen.

Jag förstår inte den där aversionen många har inför sötma i vin. Den är faktiskt obegriplig (ja jag tittar på dig Kära Hustru). Sötma i vin fungerar fantastiskt bra när man ska kombinera med många svåra maträtter som exemplevis rätter med mycket umami och eller hetta. Halvtorra vita viner till ost är fantastiskt bra ihop. Riesling med sin naturligt höga syra är särskilt njutbar med en dos restsötma, även om de helt torra vinerna inte heller går av för hackor.

2021 Schloss Reinhartshausen Hattenheimer Wisselbrunnen Grosse Lage Riesling Kabinett (man måste ju bara älska tyskarnas självtillit) är ett alldeles utmärkt exempel på den där alldeles perfekta balansen mellan sötma och syra. Så där magiskt välavvägd att man undrar om vinet är halvtorrt eller bara är väldigt fruktigt. Den polerade höga syran spelar snyggt mot sötma och fruktigheten som spelar toner av aprikos, citron, lime och ananas. Lång, elegant, smakrik med ett stramt mineraldrivet avslut. Ett fynd för 139 kronor.

Om vi bryter ner det hopplösa namnet på vinet så är ”Schloss Reinhartshausen” namnet på producenten/slottet som har en snart 700-årig historia. ”Hattenheimer Wisselbrunnen” är namnet på den 18 hektar stora vingården som druvorna kommer ifrån. ”Grosse Lage” innebär att vingården ligger i den högsta klassificeringen i den tyska vinlagen, typ som grand cru i Bourgogne. ”Riesling” är ju druvan och ”Kabinett” anger druvornas mognadsgrad/sockerhalt vid skörd.

Jag är just nu ute i sluttampen på en turné runt om i landet hos olika munskänkssektioner och håller sherryprovningar. 56 stycken har varit inplanerade under året och jag har tio kvar. När jag var i Uppsala för ett tag sedan passade jag på att titta in hos Johan Hedberg, bättre känd som Matgeek. Vi spelade in en liten film. Här är resultatet.

Lördag den 17/4 kl 18.00 blir det en lite annorlunda provning. Den blir nämligen kostnadsfri (”gratis” på vardagssvenska). Anledningen är att vinimportören Nigab bjuder på arrangemanget. Jag får betalt av dem för att hålla provningen men har haft helt fria händer att bestämma tema och viner. Förutsättningen är förstås att vi provar viner ur deras sortimentet.

Temat är ”Italien”. Jag berättar om detta fantastiska och mångfacetterade vinland och vi provar fyra olika viner från norr till söder. Som vanligt kommer jag att rekommendera ett antal olika rätter på temat som kan avnjutas tillsammans med vinerna efter provningen.

Deltagandet är begränsat till 100 uppkopplingar.

Så här går det till…

• Köp hem/beställ vinerna i listan nedan. Några ligger i beställningssortimentet så var ute i god tid. Inga alternativ till vinerna denna gång. Du kan givetvis delta även om du inte har alla vinerna.
• Be att få gå med i facebookgruppen (inte nödvändigt) där jag tipsar om mat, du får info löpande om alla provningar och kan utbyta erfarenheter med andra deltagare.
• Gå in i vår nätbutik via denna länk och ”köp” en provning. I kassan klickar du i ”Hämtas i butik” så blir det ingen fraktavgift. Passa på att shoppa lite när det ändå är frakfritt. Du kan anmäla dig upp till tre timmar innan provningen.
• I god tid skickar jag en inbjudan till den mejladress du anger vid ”köpet” med en länk till provningen + tipsen på mat. Länken tar dig till Zoom där du lätt och smidigt loggar in. Testa att logga in innan du sätter dig ned för provningen. Har du inte fått länken så kolla din skräpmejl först. Skulle den inte finnas där så mejla mig igen.
• När det är dags sätter du dig ner vid datorn eller din tablet, korkar upp vinerna och loggar in med koden jag skickat dig.
• Klockan 18.00 dyker jag upp och leder dig genom provningen samtidigt som du kan skriva kommentarer som du delar med de andra deltagarna eller frågor som jag svarar på under tiden.

Här är de rekommenderade vinerna (lite högre prisnivå än vanligt men å andra sidan är provningen kostnadsfri)

• 2018 Mandrarossa Zibibbo Secco (beställningssortimentet)
• 2015 Villa Puccini Chianti Classico Riserva (finns i 169 butiker)
• 2017 Nebbiolo d’Alba Nizza Silvano (beställningssortimentet) 
• 2017 Castelforte Ripasso (finns i de flesta butiker)

Det är bra om du har fyra bra vinglas med tulpanformad kupa som dessa vinprovningsglas eller dessa ISO-glas. Tipsar även om denna vinkarta över Italien som jag kommer använda mig av under provningen. Helt uppdaterad och faktaspäckad. Finns även rullad för att kunna sättas upp på väggen. För den som vill lära sig på ett lekfullt sätt finns även ett vinpussel över Italien.

Prenumerera gärna på min YouTube-kanal där jag kommer att lägga upp den inspelade provningen.

Det är ett fullständigt mysterium att jag inte bloggat om detta vin tidigare. Var helt övertygad om att det var gjort men kan inte hitta ett spår någonstans.

Strax efter resan till Australien i vårvintras upptäckte jag att det dykt upp ett vin från fantastiska Tasmanien på Systembolaget. Av en händelse var det från Stefano Lubiana som vi besökte och där jag hittade ett av mina absoluta favoritviner under de två veckorna. Därför särskilt kul att kunna tipsa om Stefano Lubiana ”Primavera” Chardonnay som är ett bra exempel både  på tasmansk väldoft och modern, slank australiensisk chardonnay. Här finns stor doft av vita plommor, vita persikor, päron och citronzest och en slank, frisk smak med fokuserad citrusfruktighet och en lite aprikosfetma som nästan helt döljer den lilla diskreta fattonen. Ett fynd för 149 kr, särskilt med tanke på att  vinet kostar 210 kr på plats.

Det finns även en trevlig riesling från Stefano Lubiana väl värd att prova.

Jag drack vinet ur dessa läckra bourgogneglas. Här finns en riktigt snygg och uppdaterad vinkarta över Australien.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Utan att blinka kan jag erkänna att min kunskap om Tasmanien och vinerna härifrån har varit gravt bristfällig. Jag har provat lite mousserande, en del pinot noir och chardonnay och konstaterat att de varit av god kvalitet och tydligt från ett svalare klimat. Att på plats uppleva landskapet, få en insikt i klimatet, möta vinmakarna och prova massor med viner har varit snudd på en uppenbarelse.

Tasmanien står för mindre än 1% av Australiens vinproduktion och denna andel är fördelad på 160 vinodlare som på det stora hela är småskaliga för att inte säga hantverksmässiga. De mousserande vinerna (se förra inlägget) är kanske det som profilerat Tasmanien mest. Nästan hälften av vingårdarna är planterade med pinot noir som är viktig för produktionen av mousserande vin men även för stilla röda viner. Det odlas ungefär hälften så mycket chardonnay men där går nästan allt till mousserande. Därutöver odlas aromatiska druvsorter som riesling, pinot gris och sauvignon blanc och gewurztraminer. Även en liten del cabernet sauvignon och merlot odlas men då på de varmare lägena.

Genomgående tema för vinerna är den friska syran som kan vara förväntad i ett svalare klimat. Men det som verkligen blev en ögonöppnare för mig var att de ofta är så påfallande aromatiska, nästan parfymerade. Även en druva som chardonnay får ibland kryddiga aromatiska toner. Jag har kommit på mig själv flera gånger med att nästan förlora mig i en hypnotisk bärparfym från en ung pinot noir. Det är nästan så jag måste söka nya ord och justera mina parametrar.

Hemligheten till denna väldoft är definitivt klimatet. Först det milda, maritima klimatet med svala nätter som ger en lång mognadsperiod som ger aromerna tid att utvecklas. På grund av skyddande berg är odlingsområdena mestadels torra och tillsammans med uttorkande vindar blir druvorna små och aromerna koncentreras. Lägg till detta långa soliga dagar och extremt mycket UV-strålning  och vi har maximerat aromutveckling och koncentration. Detta bidrar också till viner med en tydlig lite ”tuggig” struktur.

Missa inte vinerna från Tasmanien!

Här är en riktigt bra och snygg vinkarta över Australien.