Det är intressant att läsa amerikanska matbloggar. Man lägger ganska snart märke till vissa mönster. Är det möjligt så serveras helst både mat och dryck ur syltburkar. Det finns också ett omättligt behov av dippsåser och aptitretare. Fantasirikedomen i hur man dekorerar och presenterar maten är outsinlig. De flesta recepten är mycket enkla.
Ingredienser
Pulled pork
- 1000-1500 g fläskkarré
- rejält med Lawry’s Kryddsalt (eller liknande)
- 3 dl Dr Pepper (eller cola)
- 2 dl Sweet Baby Ray’s Barbeque Sauce (eller liknande)
Flamsburgare
- källarfranskor
- rödlök
- tomat
- majonäs
- dijonsenap
- tabasco
Gör så här
- Det sistnämnda visar sig i att om man kan undvika att skala en potatis, hacka en lök eller röra ihop något så gör man det.
- Många recept består i princip av instruktioner om hur man blandar eller monterar ihop hel- och halvfabrikat av produkter med kända varumärken och man presenterar ofta receptet med att ställa upp ingredienserna på bild. Originalet till detta recept är inget undantag.
- Jag bytte ut Pepsi Light (!) mot Dr Pepper men använde i övrigt de angivna märkena som givetvis kan ersättas med liknande produkter.
Lämna ett svar