Tag Archives: syrah

Årets och nästa års grillvin för en spottstyver

Gör era vinbeställningar NU för hela sommaren! Här kommer nämligen tips om värsta fyndet! När jag var i Chile för drygt två år sedan besökte jag bland annat producenten Quintay och blev imponerad av vad jag såg och provade. Bland annat provade jag flera årgångar av deras syrah som var ett exempel på hur bra viner […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Stark köprekommendation: 2011 Quintay Syrah

Häromdagen föreläste jag om Sydamerika på sommelierutbildningen och ett av vinerna som verkligen blev en favorit var 2011 Quintay Syrah. Särskilt glada blev eleverna när de humana priset 109 kronor avslöjades. Jag blev inte särskilt förvånad då jag haft med den flera gånger på provningar sedan jag besökte bodegan i januari och den har varit lika uppskattad […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Masterclass Sydafrika: Syrah/shiraz

Provning nummer 6 under 2-dagars masterclass om Sydafrika med Lynne Sherriff MW på Gustibus Wine & Spirit Academy. Mycket intressant provning där Lynne bland annat visade prov på hur man provar och analyserar viner som en Master of Wine. Uppställningen av sju olika syrah/shiraz visade på potentialen för druvan i Sydafrikas varierande klimat och jordmåner. Kanske […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Vintips: 2011 Quintay Syrah

Dagens vintips är en strålande liten syrah jag provade när jag var i Chile i januari. Jag tipsade om den redan då men risken är att den försvann bland flodvågen av provningsanteckningar (funderar på att smyga in snuskiga ord här och där för att kolla om någon läser dem). Ibland riskerar man att färgas av […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Sydamerika: Limari och Tabali

Andra dagen i Chile lämnade vi hotellet tidigt för att bege oss norrut till det nordliga Limari. En fem timmar lång bilresa väntade för att komma till besöket hos Tabali! Drygt en timme efter att vi lämnat Santiago så bredde en karg halvöken ut sig. Förutom att Stilla Havet då och då glimmade till, någon […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

2010 Boom Boom! Syrah

Jag bara älskade Kung Fu Girl Riesling från Charles Smith Wines i Washington. Så mycket så att jag inte kan ha vinet hemma. Det dricks ofelbart omedelbart upp. Därför gick det inte att motstå 2010 Boom Boom! Syrah från samma producent och område när jag hittade den på hyllan på Systembolaget. Jag ville också ge syrah från […]

Betygsätt detta:

Continue Reading

Masterclass: Syrah

Detta är en del av redogörelsen från en helg om vinerna från Chile och Argentina tillsammans med Madeleine Stenwreth MW och är en del av Gustibus masterclass-program. I Argentina har man inte varit särskilt lyckosam med druvan syrah. Detta beror delvis på att man använt sig av en mindre bra klon av druvan. Idag stiger dock […]

Betygsätt detta:

Continue Reading